120304. ASZALT SZILVA és SZUROKFŰ

ASZALT SZILVA

 

Az utóbbi években egyre többet hallani a sejtkárosító szabad gyökökről, illetve az antioxidáns hatású gyümölcsökről. Táplálkozástudományi professzorok ezidáig úgy vélték, hogy az erdei gyümölcsök rendelkeznek a legnagyobb szabadgyök-semlegesítő hatással,

azonban a legfrissebb kutatásokból kiderült, hogy az aszalt szilva jóval nagyobb antioxidánsdózissal rendelkezik. Ezért immunrendszerünk erősítése érdekében a téli és a tavaszi időszakban különösen ajánlott aszalt szilvát fogyasztani.

A nárcisz igazi tavaszi virág. Felismerhető vaskos, dárdaszerű szárairól és egyedülálló vagy csokros virágairól, illetve keskeny szálas tőleveleiről. A virágok szirmai a sárga és a narancssárga különböző árnyalataiban pompáznak, de ritkaságként találkozhatunk rózsaszínes árnyalatúakkal is.

 

Igényit tekintve: hő szempontjából télálló évelő, vízigénye közepes, fény szempontjából kedveli a napos helyet és a közepes páratartalmat

Rövid történeti kitekintés
	Igaz, az erdőkert gondolata sok szempont ősi, de a modern nyugati kultúrában egészen új keletű. A trópusi Afrika, Ázsia és Latin-Amerika népeinek ősi, hagyományos többszintű mezőgazdálkodási rendszerei egységbe foglalják a fákat, bokrokat, házi állatokat és lágyszárú növényeket. A legelőiken takarmányfák nőnek, amelyek szélfogók, takarmányt és árnyékot nyújtanak.

             

 

 

Az i.e. 15. századtól kelmék festésére használták. Színező hatása oly erős, hogy 1: 100 000 hígításban a vizet még észrevehetően sárgára festi. Igaz, 1 kg-ban egymillió bibe van, és ennyit összegyűjteni nem kis feladat!

A valódi sáfrányt Homérosz is megemlíti. A monda szerint Zeusz főisten a sáfrány illatától ittasult meg, amikor Ida hegyén Hérával, a házasság és a születés istenasszonyával (aki mellesleg Zeusznak a testvére is volt!) a menyegzőjét tartotta.

Az erdőSZERŰ kertészet vagy kertészet az erdőBEN Sokféleképp lehet az erdőBEN kertészkedni. Ilyen lehet a természetes erdő megújítása, az ökológiai erdészet, a mező-erdészet és az alapvetően esztétikai célokat kielégítő természethű kertek. Mi most nem ezekről és nem más olyan kertészeti módszerekről beszélnénk, amit az erdőBEN végeznek. Az erdőkertészet nem szükségszerűen erdőBEN végzett kertészet, hanem erdőSZERŰ kertészet.Az erdőSZERŰ kertészet magában foglalja azoknak az erőknek, mintáknak és funkcióknak a mély megértését, amelyek a természetben elforduló egészséges erdei ökoszisztémák szerkezetét és funkcióit vezérlik.

 
       A Boldogság  Barátságossá tesz,

       a  megpróbáltatások  erőssé,
       szomorúság  emberségessé,
       a kudarc alázatossá.
      És a  REMÉNY , ami  előbbre visz !

 

Mi emberek keményen dolgozunk a szukcesszió ellen, nyírjuk a füvet, gyomlálunk, szántunk és permetezünk. Ha a szukcessziós folyamatot a szélhez hasonlítanánk, akkor ez olyan lenne, mintha folyamatosan széllel szemben motoroznánk. Hát miért nem bontunk vitorlát, és szárnyalunk együtt a föld természetes változásával, az erdővé válás felé ! Az erdőkertek kitágítják a kertészkedés horizontját, átfogják a szukcesszió lépéseinek teljes folyamatát, mindent a mezőtől az erdőig.

Erdőkertek David Jacke és Eric Toensmeier: Edible Forest Gardens   "Jöjj dúsan termő vad füvek közé, makktól roskadó tölgyekhez, a felszántatlan föld édes gyökereihez..." (Come among the unsown grasses bearing richly, the oaks heavy with acorns, the sweet roots in unplowed earth . . ) Ursula K. Le Guin, Always Coming Home

Képzeld magad egy olyan erdőbe, ahol minden valami ehetőt terem körülötted.

A természetes kertek különösen értékes életterek: színesek és sokoldalúak, pihenést tesznek lehetővé, egészséges termésről és gazdag élményekről gondoskodnak házunk előtt.

Fénypék: Lebensqualität A természetes kertek igazi oázisok a növények, állatok és az ember számára. A természetközeli kertészkedésnek köszönhetően itt minden élőlény jól érzi magát: sünök és szitakötők, ritka növények színpompás cserjék. Ezt támogatja a „Természet a kertben” akció is: Tartsuk egészségesen, ami egészségesen tart minket.

 Az állattartás komoly, felelőségteljes feladat. Az ünneppel természetesen a nyuszik kerülnek az érdeklődés középpontjába. Ám mindenki - a tapsifülesek és az emberek - számára szerencsésebb, ha otthonába csak az fogad nyuszit, aki hosszú éveken át gondoskodni tud róla, vállalva a tartással járó feladatokat, kellemetlenségeket, nehézségeket és kiadásokat.Aki ezt nem tudja megtenni, jobb, ha csak plüs formában visz haza tapsit, vagy másoknál, például ismerős tenyésztőnél, állatkertben ismerkedik velük!