MANGOSZTÁN
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{
panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:10.0pt;
mso-fareast-"Times New Roman";
mso-bidi-"Times New Roman";}
@page Section1
{size:595.3pt 841.9pt;
margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt;}
div.Section1
{page:Section1;}
-->
A mangosztánt az egyik legfinomabb gyümölcsöknek
tartják, az „istenek gyümölcse”-ként is emlegetik. Viktória királynő
amikor megkóstolta annyira kitűnőnek találta az ízét, hogy jutalmat
ígért annak, aki ép állapotban elhozza Angliába.
Édes,
lédús és frissítő hatású.Külseje ellenére a mangosztán érzékeny,
sérülékeny, 2-5 napig tatható el. A gyümölcs teljes súlyának csupán a
negyedét teszi csak ki az ehető rész. Ha kissé erősebben megnyomjuk az
„egyenlítő” mentén, akkor ketté válik, és a nem ehető bíborvörös hártya
alatt feltárul a gyöngyfehér gyümölcshús, amely 5—7 rekeszre oszlik.
Ezek úgy válnak el egymástól, mint a mandarin gerezdjei.A belsejében 2-3
keserű mag bújik meg.
Kommentáld!