Metszési
előkészület
Az újév első
komolyabb munkája a szőlőhegyen a metszés. A tavasz első napsugarai mint
valami riasztó jeleznek a szőlősgazdának, irány a hegyoldal. Sokan
megtervezik előre hogy mikor lesz a metszés, de a hirtelen melegedő
időjárás felrúghatja a jól kiszámolt metszési tervet. Ilyenkor valami
bizsergés fut végig a kezen egészen az ujjak végéig és elindul a keresés
az ősszel eltett metszőolló irányába. Legalább egy sort metszünk meg
csak hogy csináljunk már valamit ebben a szép időben, sóhajt fel a
gazda. Ebből persze sokszor az lesz, hogy a teljes ültetvényt ledolgozza
az ember (mint tapasztaltam a hétvégén néhány kollegánál:).
Metszés egyébként egy igen szerethető rész a
szőlőben végzett munkák sorában. Jó metszéssel biztosíthatjuk
szőlőtőkéink egészséges fejlődését, a következő évi termés alapját
képező vesszők kifejlesztését is ilyenkor szabályozzuk, de befolyásoljuk
az idei termés mennyiségét és minőségét is. Komplex feladat szóval.
Akit
érdekel egy-két háttérinformáció a metszés mibentjéről annak ajánlok
egy jó összegzést ITT.
Magam
részéről csak annyit, hogy most kezdődik a második év az új telepítésű
szőlőknek és a mostani metszés feladata lesz a tőkeforma kialakításának
elkezdése. Én korábban
már írtam egy bejegyzést arról, hogy mik a szőlőtőke részei
(illetve ebben
a sorozatban úgy általában a szőlőről), most az általam
kiválasztott két művelésmódot szeretném bemutatni. Közös mindkettőben az
alacsony kordon mit támrendszer. A különbség, hogy a Kékfrankos és a
Királylányka az úgynevezett klasszikus kordonművelésre lesz kialakítva
(ezen a rövidcsapos, vagy hosszúcsapos metszés szerint lehet majd később
metszeni), míg a franciák, azaz a merlot illetve a chardonnay ún. guyot
művelésmóddal kerülnek a kordonra (itt majd később szálvesszős
váltómetszést kell folytatni).
Akit érdekel annak csatoltan két
jó összefoglaló ábra az ideális kialakításról évenkénti bontásban (forrás:
Valló László: metszés a szőlőben és a díszkertben), illetve hogy
milyen a tőke jelenlegi állapota.
Alacsony kordon
(50cm):
Az A-val jelölt év a telepítés
éve, azaz a telepítés utáni 3. évben alakulhat ki a végleges tőkeforma.
Ezután már a kész termőalapokon folyik a metszés. Az én tőkém most a C
év (azaz telepítés utáni 2.év) tavaszán található. Terveim szerint a
tőke az alsó képen jelzettek szerint lesz kialakítva (piros a metszés,
barna szín a vessző kordondrótra való helyezését mutatja) .
Guyot művelés (50 cm)
Ez
már kicsit húzósabb művelési mód, de mivel a tőkét alacsonyan akartam
tartani hosszú szálvesszős művelés mellett is, ezért ezt a módszert
kellett választanom.
Ennél a művelésmódnál, ahogy az ábra is mutatja egy kis
törzset kell gyakorlatilag kialakítani, melyen váltogatjuk később a
szálvesszőt és az ugarcsapot. Itt tavaly kicsit elspekuláltam magam,
mert ugyanúgy mint az előző módban 2 szemre metszettem vissza a vesszőt.
Így most újra kell kezdenem gyakorlatilag a B évet. Mondhatjuk úgy is
hogy veszítettem 1 évet, de a tőke ettől csak erősebb lesz. Idén ezek
szerint csak vissza kell metszenem a vesszőt úgy kb 5-10 cm-re a huzal
alatt és indulhat a B év szerinti növekedés.
Ez az elmélet tehát. Kb. egy hónap múlva kezdek el
metszeni, amikor már elindul a keringés a tőkében és könnyebben
hajlíthatók a vesszők. Természetesen a gyakorlati részéről is tudósítok
majd.
Kommentáld!