Kertészkedők és háziállat tartók klubja

Kertészkedők és háziállat tartók klubja hírei

Retro gyümölcsök

Erdeinket járva több olyan gyümölccsel is találkozhatunk, melyeket őseink még jól ismertek és gyűjtöttek. Ezek a nemesített gyümölcseinknél sokkal egyszerűbben termeszthetők otthon is. Közülük most a fekete és fehér epret, a húsos somot, a házi berkenyét és a homoktövist szeretném bemutatni.

Fekete eperfa és fehér eperfa

A múlt század közepi Alföldön nem volt olyan kisbirtok, melynek udvarán ne állott volna eperfa. Gyümölcse kitűnő nyári csemege volt nemcsak a háziállatoknak, hanem a gyerekeknek is. A ráérő idősebbek pedig bort készítettek belőle. Afganisztánban nyersen és szárítva lisztté őrölve napjainkban is mindennapi táplálék. Az eperfák értékes termései karotint, rutint, cukrot, szerves savat, ásványi anyagokat, pektint tartalmaznak. Útjaink mentén elvadulva elsősorban az apró termésű, selyemhernyó-tenyésztésre ültetett és elvadult fehér eperfával találkozhatunk, de a még megmaradt alföldi tanyákon ezeknél sokkal ízletesebb és nagyobb méretű (5-6 cm), fekete, fehér és rózsaszínes termésű változatok is fellelhetők.

Érdemes lenne ezek összegyűjtését valakinek felvállalni. Az eperfa napfény-, és melegigényes növény, kedveli a mélyrétegű, tápanyagban gazdag talajokat. Fajtái hazánkban még nem kaphatók, ezért érdemes nagyobb terméseit magcsemetére szemezni.

A következő oldalon megismerheted a többi retro gyümölcsöt is :)

Forrás http://www.agraroldal.hu/osi-gyumolcsok.html

Lapozz a következő oldalra a további részletekért!

Címkék: agrároldal.