Hagyományos kiskertészkedők klubja

Virágaromák
Pünkösdi rózsa: fiatal bordeauk-i borok;
rózsa: barbera és nebbiolo;
ibolya: érett, telt vörösborok, Rhône-völgyi vagy tengerentúli syrah, érett toscanai borok.

Gyümölcsaromák
A fiatal vörösborok illata inkább piros gyümölcsökre emlékeztet; egy fiatal pinot noir jól felismerhet? málnaillatáról, érett változata fekete cseresznyét idéz? illatáról. S?r? vörösborok illata sokszor bef?zött gyümölcsöt idéz. A piros ribizke a jellegzetes aromája a cabernet sauvignonnak, míg a merlot inkább szilvára emlékeztet.

1. Alföldi borvidék

Kadarka, Kövidinka, Ezerjó, Olasz rizling, Pozsonyi, Piros szlanka, Kékfrankos

2. Ászár-neszmélyi borvidék

Ezerjó, Mézes, Leányka, Rizlingszilváni

3. Badacsonyi borvidék

Olasz rizling, Budai, Szürkebarát, Zöld szilváni

4. Balatonfüred-csopaki borvidék

Olasz rizling, Rizlingszilváni, Szürkebarát

5. Balatonmelléki borvidék

Olasz rizling, Rizlingszilváni, Piros tramini, Szürkebarát

6. Móri borvidék

Ezerjó, Olasz rizling, Rizlingszilváni, Piros tramini

7

?A honfoglaló magyarság az itt talált földmûvel? népekt?l, a kés?bbiekben pedig a nyugati térít? papoktól megtanulta a sz?l?termesztést és a borkészítést. A hiteles oklevelek tanúsága szerint a 11. századtól kezd?d?en els?sorban az egyházi birtokokon és a városok környékén terjedt gyorsan a sz?l?telepítés, amit az Árpád-házi királyok különféle privilégiumokkal, adómentességgel is ösztönöztek. A tatárjárás után IV. Béla kiváltságokkal serkentette a sz?l?telepítések megindulását, és Tokaj-Hegyaljára sz?l?mûvel? olasz telepeseket hozott?.?
Az Anjou királyok korában a borkereskedelem elõtérbe került.

CSODÁLATOS A VILÁG, HA tiszta a levegõ, HA tiszta a víz, HA nem szélsõséges az éghajlat, HA minden élõlény elegendõ táplálékhoz jut, HA egészséges a táplálék amit eszünk???.? Napjaink félelme, az élelmiszer adalékok. Különbözõek vagyunk, vannak egészségesek, kimerültek, allergiások, betegek és még sorolhatnám. Vegyesen táplálkozunk, azt, hogy hol tudunk vásárolni fõleg ? sajnos ? a pénztárcánk határozza meg. Az egészséges táplálkozás luxus.

ÉTVÁGYCSÖKKENTÕNapjaink félelme, az élelmiszer adalékok. Különbözõek vagyunk, vannak egészségesek, kimerültek, allergiások, betegek és még sorolhatnám. Vegyesen táplálkozunk, azt, hogy hol tudunk vásárolni, fõleg ? sajnos ? a pénztárcánk határozza meg. Az egészséges táplálkozás luxus. Az élelmiszereknek elõször az árát nézzük, az összetételét csak nagyon ritkán. Ha el is tudjuk olvasni az apró betût, akkor sem ismerjük az ott leírt idegen adalékokat.

"Az alábbi összeállításból megtudhatjuk, hogy néhány ismert növény, milyen betegségek gyógyítására alkalmas a néphit szerint."

 

http://www.majsainfo.hu/modules.php?name=News&file=article&sid=336

 

Bodza, kökény, mezei sóska, csalán, akác és édesgyökér, no meg egy kis babona.

 

 

 

Tárnok természeti szépségekben és értékekben gazdag, néphagyományait máig megõrzõ nagyközség, amely 2006 decemberében 8207 állandó lakost számlált. Budapesttõl 20 km-re, a 7. számú fõközlekedési út és az M7-es autópálya között terül el. Közvetlen szomszédaink: Sóskút, Érd és Martonvásár. Településünket átszeli a Budapest - Székesfehérvár- Nagykanizsa, illetve Tapolca vasútvonal.

A dinamikusan fejlõdõ belterület a Dunába torkolló Benta-patak két oldalán található.

A körömvirág-kenõcs készítését Maria Treben: Egészség Isten patikájából címû könyvébõl tanultam. Idézem a 36. oldalon található receptet."Körömvirág-kenõcs: két összemarék körömfüvet (szárát, virágját, levelét) összevágunk. Természetes anyagokkal táplált disznó bélzsírjába vagy jó minõsgû disznózsírba tesszük a felaprított körömvirágot, hagyjuk egy kicsit sercegni, megkeverjük és levesszük a tûzrõl. Lefedve egy napig állni hagyjuk az egészet.

A kertünkben, az udvarunkon mindig megbújt egy-két tõ sárgás, narancssárgás virágú kis növény. Amikor az elszórt magokból elõször elõbújtak a kis zöld levelecskék, még alig különböztek a környezetükrõl. Gyakran letaposódtak, de sokáig nem hagyták magukat. Megfigyeltem, hogy kutyusunk és cicáink idõnként megrágcsikálták a zöld hajtásokat. Õk már tudtak valamit, mert teljesen soha sem pusztították le a töveket. Nedves, ugyankkor napfényes idõben szinte óriásra, akár fél méter magasra is emelkedtek.

Szabó Lõrinc: Varázskert

Szemeim fáradtak, de tiszták,
ragyogva nézik; lelkem erejét
egy egész kert virágai, hogy isszák.

Én vagyok az a kert; virágok, ágak
nõnek körém és fölém lombosodnak
élõ lugasnak, gyümölcskoronának.

Örök kertemben, napfényes lugasban,
álmodó kertész, nézek szanaszét;
kint õsz és tél, itt bent mégis tavasz van.

Ellenségem irigy viharok vad
rohamai, rázzátok fáimat;
hulljon a férges, kell a rovaroknak.

Hulljon friss rügy is, hulljon dús virág - raj;
a sebekbõl új hajtás tör ki, és
ki baltás küzd meg ennyi izmos ággal?